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矢口渡で働く不動産屋の社長とその仲間たち
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スライスチーズ de チーズケーキ

今日はクリスマスイヴですね~ラブラブ せっかくの連休だというのに風邪のためクリスマスディナーもキャンセルカゼ ま、クリスマスディナーと言っても単なる飲みですがあせる

暇になったのでチーズケーキを焼いてみた。クックパッドの人気レシピでKEROママのチーズケーキというのがあるんだけど、スライスチーズで作るんですビックリマーク

チーズケーキ20111224 (2)

どうやらメレンゲを立てすぎたようで割れてるし、上にアルミホイルをかけて焼いた時に生地がホイルにくっついてハゲちゃってとっても不細工叫び



でもふっくらと膨らんでくれましたキラキラ

チーズケーキ20111224 (3)

チーズが強すぎず、スフレチーズケーキのよう。レシピでは最後に表面にジャムを塗るのだけど、不細工な仕上がりだったのでジャム塗りは省いてみた。

チーズケーキ20111224 (1)

とっても簡単で、あっさりしたチーズケーキです。ふわふわなので速効食べ終わっちゃった。また作ろ~っとチーズ



☆りんだ




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